Tartinade express aux lentilles
Vous devez préparer un pique-nique sur le pouce ? Avec les lentilles cuisinées Priméal et la levure de bière en paillettes, concoctez une remarquable tartinade végétale en quelques dizaine de minutes ! Dégustez-la sur du pain de campagne ou avec des légumes croquants : des feuilles d’endives comme des barquettes, des bâtonnets de carottes ou de céleri branche…
4 Personnes
Difficulté : Facile
10 minutes
Pas de cuisson
Ingrédients
- 1 bocal de lentilles cuisinées Priméal (soit 400 g)
- 50 g de champignons de Paris émincés Priméal, égouttés
- 20 g de levure de bière en paillettes Priméal
- 20 g d'huile de coco Priméal
- 1 petite gousse d'ail ou une rondelle d'oignon rouge
- ½ cuil à café de curcuma moulu
- ½ cuil à café de curry moulu
- ½ cuil à café de paprika moulu
- quelques brins d'herbes aromatiques ciselées (au choix : ciboulette, persil, basilic, coriandre...)
Recette
Étape 01
Dans le bol d'un mixeur ou d'un blender, mixer tous les ingrédients ensemble de manière un peu grossière.
Étape 02
Transférer la pâte obtenue dans un bocal. Fermer hermétiquement et conserver au frais. La tartinade aux lentilles se conserve pendant environ 3 jours.
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