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Soupe veloutée de lentilles et coco

Soupe veloutée de lentilles et coco

Note : /5

Avec Priméal, préparez une soupe bio végétarienne en quelques petites minutes ! Avec les lentilles cuisinées et le lait de coco, sortez des sentiers battus en réalisant une soupe savoureuse et originale. Dégustez-la avec quelques mouillettes de pain au levain gratinées au comté fruité. Un régal !

2 Personnes

Difficulté : Facile

20 minutes

Cuisson à la casserole

Ingrédients

Recette

Étape01

Dans une casserole, incorporer les lentilles cuisinées. Verser le lait de coco, l’eau et la sauce de soja. Mélanger. Faire mijoter le tout à feu doux.

Étape02

Toaster les deux tartines de pain. Les recouvrir de comté fruité rapé. Ciseler quelques feuilles de persil et en saupoudrer les tartines.

Étape03

Faire gratiner le fromage en disposant le pain sous le grill du four pendant quelques minutes. Surveiller.

Étape04

Couper en bandes afin d’obtenir des mouillettes, déguster avec la soupe veloutée servie dans des bols.