Recette bio Priméal : salade de riz
Parce que la transition entre les vacances et le retour au boulot n’est pas toujours facile, vient le soir et l’envie de cuisiner n’est pas la plus forte…
Oui mais chez vous comme chez nous, on aime manger sain et équilibré ! Alors Priméal et surtout Caroline, vous ont concocté une petite recette simple et rapide à mettre en œuvre: la traditionnelle salade de riz qui plaira aux petits comme aux grands !
4 Personnes
Difficulté : Facile
10 minutes
Cuisson à l'eau
Ingrédients
Ingrédients:
- 200 g de riz de Camargue long demi-complet Priméal
- Une grosse boîte de thon au naturel
- Une vingtaine de tomates cerises
- Une grosse poignée de câpres
- 1 petite boite de maïs Priméal
- Une vingtaine d'olives noires
Pour la sauce:
- 2 cuil à soupe d'huile de tournesol
- 1 cuil à soupe de vinaigre de vin
- 1/2 cuil à café de moutarde
- sel, poivre
Le petit + à soupoudrer sur votre salade de riz:
- Levure douce Priméal
- Levure de bière paillette Priméal
- Germe de blé Priméal
- Graines de sésame grillées Priméal
Recette
Étape 01
Faites bouillir une grande quantité d’eau dans une casserole. Une fois l’eau bouillante, plongez-y le riz et laissez cuire 15 minutes.
Étape 02
Égouttez et laissez refroidir.
Étape 03
Préparer votre sauce : mélangez dans un bol la moutarde, l’huile, le vinaigre, salez, poivrez.
Étape 04
Dans un saladier, émiettez le thon, ajoutez le maïs et les tomates cerise coupées en deux. Ajoutez les câpres et les olives coupées en rondelles.
Étape 05
Ajoutez le riz refroidi et mélangez le tout.
Étape 06
Saupoudrez, au moment de servir (quantité au choix) de levures, de paillettes et de graines de sésame Priméal
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