Macaroni Chinois
Découvrez notre recette de macaronis demi-complètes en sauce sucrée-salée, inspirée de la cuisine chinoise. Accompagnés de légumes croquants et relevés d’une touche d’ail, ces macaronis feront le bonheur de tous !
2 Personnes
Difficulté : Facile
30 minutes
Cuisson à l'eau
Ingrédients
- Eau pour faire bouillir les pâtes
- 250 g de macaronis demi-complètes Priméal
- 1 cuillère à soupe d'ail finement haché
- 1 carotte
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d'ail finement haché
- 1 poivron
- Huile neutre
- Sel
- Poivre noir
- Oignon vert
Sauce
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
Recette
Étape 01
Cuire les macaroni demi-complets Priméal 6 min dans l’eau bouillante salée.
Étape 02
Préparer les légumes : couper les poivrons en lanières, râper les carottes et couper les champignons en morceaux
Étape 03
Pour la sauce, mélanger dans un bol la cassonade, l’huile de sésame, la fécule de maïs et la sauce soja.
Étape 04
Dans une poêle, faire suer les oignons et l’ail quelques minutes puis ajouter les poivrons, les carottes et les champignons.
Faire sauter les légumes sur feu moyen-fort pendant quelques minutes.
Étape 05
Ajouter les pâtes préalablement cuites et ajouter la sauce. Mélanger et laisser cuire quelques minutes jusqu’à ce que la sauce soit incorporée et épaissit.
Étape 06
Parsemer d’oignon vert et déguster.
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