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Disponible en vrac

COQUILLETTES DEMI COMPLETES FILIERE FRANCE 5KG

Issu de l'agriculture biologique
Bio Européen
Poids net : 5 kg
Cuisson : 9 mn

Engagements

Origine France
Emballage recyclable
FRANCE

Description

Le pois chiche Priméal est issus de notre filière France. Prêt en 40 min, idéal pour vos recettes de houmous ou salades composées.

Ingrédients

Semoule de BLE dur demi-complète*
*issue de l’agriculture biologique

Conseils de préparation détaillée

Jeter les coquillettes dans un grand volume d’eau bouillante salée, cuire 9 mn
pour une cuisson « al dente » et 11 mn pour une cuisson fondante. Egoutter et
déguster ces pâtes chaudes simplement avec un filet d’huile d’olive ou
accompagnées d’une sauce de votre choix.

Valeurs Nutritionnelles

Valeur énergétique 1 516 kj / 358 kcal
Matières grasses
dont acide gras saturés
1,9 g
0,4 g
Glucides
dont sucres
71,6 g
4,5 g
Fibres 5,5 g
Protéines 10,9 g

Informations complémentaires

Microbio : 1 analyse /an
flore aérobie mésophile 300 000 /g
e. coli 10 /g
levure 5 000 /g
moisissure 5 000 /g
salmonelle absence /25g
staphylocoque 100 /g
bacillus cereus 100 /g

Pesticides : 1 analyse /an
Pesticides < 0.01 ppm Métaux lourds : 1 analyse /an Pb : 0.2 ppm Cd : 0.1 ppm Toxines : 1 analyse /an Aflatoxine B1-B2-G1-G2< 4 µg/kg total< 2 µg/kg B1 Ochratoxine A 3 µg/kg Déoxynivalénol (don) 750 µg/kg Zéaralénone (zon) 75 µg/kg

A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.