POIS CHICHES CONCASSES FRANCE 500G
Issu de l'agriculture biologique
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Poids net : 0,5 kg
Cuisson : 25 mn
Engagements
Description
Afin de favoriser l'agriculture locale, Priméal a sélectionné des pois chiches cultivés en France. Parfait pour une cuisson pilaf.
Ingrédients
Pois chiches pelés et concassés*
*issus de l’agriculture biologique
Conseils de préparation détaillée
Rincer les pois, mettre dans une casserole d'eau froide, amener à ébullition pendant 2 min. puis égoutter (cette étape consiste à assurer une bonne digestion des pois). Poursuivre la cuisson dans un grand volume d'eau à couvert pendant 25 à 30 min. Possibilité d'ajouter des aromates ou de l'algue kombu dans l'eau de cuisson.
A consommer chaud en accompagnement ou froid en salade.
Valeurs Nutritionnelles
Valeur énergétique | 1 346 kj / 319 kcal |
---|---|
Matières grasses
dont acide gras saturés |
3,5 g
0,6 g |
Glucides
dont sucres |
48,3 g
1,7 g |
Fibres | 9,2 g |
Protéines | 18,9 g |
Sel | 0,01 g |
Informations complémentaires
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière
Riche en protéines et source de fibres