ECLATS POIS CHICHES FRANCE 500G
Issu de l'agriculture biologique

Poids net : 500 g
Cuisson : 25 mn
Engagements
Description
Afin de favoriser l’agriculture locale, Priméal a sélectionné des pois chiches cultivés en France. Parfait pour une cuisson pilaf.
Ingrédients
Pois chiches pelés et concassés*
*issus de l’agriculture biologique
Conseils de préparation détaillée
Rincer les pois, mettre dans une casserole d’eau froide, amener à ébullition pendant 2 min, puis égoutter (cette étape consiste à assurer une bonne digestion des pois). Poursuivre la cuisson dans un grand volume d’eau à couvert pendant 25 à 30 min. Possibilité d’ajouter des aromates ou de l’algue kombu dans l’eau de cuisson. A consommer chaud en accompagnement ou froid en salade.
Valeurs Nutritionnelles
| Valeur énergétique | 1 346 kj / 319 kcal |
|---|---|
| Matières grasses dont acide gras saturés | 3,5 g 0,6 g |
| Glucides dont sucres | 48,3 g 1,7 g |
| Fibres | 9,2 g |
| Protéines | 18,9 g |
| Sel | 0.01 g |
Informations complémentaires
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière