Disponible en vrac
LENTILLES ET POIS 5KG
Issu de l'agriculture biologique
Poids net : 5,0 kg
Cuisson : 20 mn
Description
Ce mélange coloré de 5 légumineuses vous permettra de réaliser des recettes savoureuses et colorées.
Ingrédients
Lentilles* 80% (vertes*, corail*, brunes*), pois* 20% (pois chiches pelés et concassés*, brisures de pois cassés*)
*issus de l’agriculture biologique
Conseils de préparation détaillée
Rincer et amener à ébullition pendant 2 min dans un grand volume d'eau puis égoutter (cette étape contribue à assurer une bonne digestion des légumineuses). Poursuivre la cuisson à feu doux dans 1 grand volume d’eau pendant 20 à 30 min. Possibilité d'ajouter des aromates ou des légumes dans l'eau de cuisson.
Où acheter
Valeurs Nutritionnelles
| Valeur énergétique | 1 400 kj / 332 kcal |
|---|---|
|
Matières grasses
dont acide gras saturés |
2,1 g
0,3 g |
|
Glucides
dont sucres |
46,6 g
0,9 g |
| Fibres | 13,4 g |
| Protéines | 24,9 g |
| Sel | 0,02 g |
Informations complémentaires
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière
Agriculture UE / non UE
Riche en protéines et source de fibres.
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