Disponible en vrac

LENTILLES ET POIS 5KG

Issu de l'agriculture biologique

Poids net : 5,0 kg

Cuisson : 20 mn

Description

Ce mélange coloré de 5 légumineuses vous permettra de réaliser des recettes savoureuses et colorées.

Ingrédients

Lentilles* 80% (vertes*, corail*, brunes*), pois* 20% (pois chiches pelés et concassés*, brisures de pois cassés*)

*issus de l’agriculture biologique

Conseils de préparation détaillée

Rincer et amener à ébullition pendant 2 min dans un grand volume d'eau puis égoutter (cette étape contribue à assurer une bonne digestion des légumineuses). Poursuivre la cuisson à feu doux dans 1 grand volume d’eau pendant 20 à 30 min. Possibilité d'ajouter des aromates ou des légumes dans l'eau de cuisson.

Où acheter

Valeurs Nutritionnelles
Informations complémentaires

Valeur énergétique	1 400 kj / 332 kcal
Matières grasses dont acide gras saturés	2,1 g 0,3 g
Glucides dont sucres	46,6 g 0,9 g
Fibres	13,4 g
Protéines	24,9 g
Sel	0,02 g