FARINE BLE T55 PATISSIERE 1KG

Issu de l'agriculture biologique

Poids net : 1 kg

Engagements

Origine France

FRANCE

Description

Afin de favoriser l’agriculture locale Priméal a sélectionné de la farine de blé cultivée en France. Idéale pour les pâtes levées.

Ingrédients

BLE tendre* moulu
*issu de l’agriculture biologique

Conseils de préparation détaillée

A utiliser de préférence pour la pâtisserie, pour les préparations à pâte levée telles que brioche qui doivent se distinguer par une texture très aérée et légère.

Valeurs Nutritionnelles
Informations complémentaires

Valeur énergétique	1 481 kj / 349 kcal
Matières grasses dont acide gras saturés	1,0 g 0,2 g
Glucides dont sucres	73,2 g 0,3 g
Fibres	3,1 g
Protéines	10,3 g