SARRASIN DECORTIQUE 500G
Issu de l'agriculture biologique
![Bio Européen](https://primeal.bio/var/site/storage/images/3/3/2/1/1233-1-eng-GB/855fbda2bccc-bio_europe.png)
![AB](https://primeal.bio/var/site/storage/images/9/2/2/1/1229-1-eng-GB/7b1da02b42d1-ab.png)
Poids net : 0,5 kg
Cuisson : 10 mn
Engagements
Description
Le sarrasin décortiqué se consomme froid en salade ou pilaf avec des légumes. En bretagne, sa farine sert à faire les galettes.
Ingrédients
Sarrasin décortiqué*
*issu de l’agriculture biologique
Conseils de préparation détaillée
Rincer et cuire 1 volume de sarrasin dans 2 volumes d’eau à couvert pendant 10 mn puis saler. A consommer chaud en accompagnement, en gratin ou froid en salade. Possibilité de cuisson pilaf avec des légumes.
Valeurs Nutritionnelles
Valeur énergétique | 1 436 kj / 339 kcal |
---|---|
Matières grasses
dont acide gras saturés |
3,0 g
0,6 g |
Glucides
dont sucres |
64,0 g
0,8 g |
Fibres | 5,6 g |
Protéines | 11,3 g |
Sel | <0.01 g |
Informations complémentaires
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière.
Agriculture UE