Disponible en vrac

SARRASIN DECORTIQUE 25KG

Issu de l'agriculture biologique

Poids net : 25,0 kg

Cuisson : 10 mn

Description

Le sarrasin décortiqué se consomme froid en salade ou pilaf avec des légumes. En bretagne, sa farine sert à faire les galettes.

Sarrasin décortiqué*

*issu de l’agriculture biologique

Rincer et cuire 1 volume de sarrasin dans 2 volumes d’eau à couvert pendant à

peine 10 mn puis saler.

Valeur énergétique	1 436 kj / 339 kcal
Matières grasses dont acide gras saturés	3,0 g 0,6 g
Glucides dont sucres	64,0 g 0,8 g
Fibres	5,6 g
Protéines	11,3 g
Sel	0,0125 g

A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière

Agriculture UE

Ne passez pas à coté !

30 min

Difficulté : Facile

10 min

Difficulté : Facile

20 min

Difficulté : Moyen

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