MESCIA DE PETIT EPEAUTRE DE HAUTE PROVENCE 500G
Engagements
FRANCE
Emballage recyclable
Description
Spécialité de Haute-Provence, le mescia est un mélange de petit épeautre et de légumineuses. Idéal pour vos soupes ou risottos.
Ingrédients
Petit épeautre de Haute -Provence* mondé (GLUTEN) (légèrement poli) (54%), lentilles vertes*, pois chiches*, pois cassés*
*issus de l’agriculture biologique.
54% du total des ingrédients d'origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE
Intolérances :
Gluten
Conseils de préparation détaillée
Rincer et cuire 1 volume de mescia dans 2,5 volumes d'eau à couvert pendant 30 minutes.
Priméal a souhaité réhabiliter un mode ancestral de consommation de cette céréale : la soupe de petit épeautre, une spécialité culinaire de Haute-Provence.
Recette de soupe onctueuse et crémeuse renseignée au dos du sachet.
Où acheter
Valeurs Nutritionnelles
| Valeur énergétique | 1 405 kj / 333 kcal |
|---|---|
|
Matières grasses
dont acide gras saturés |
3,1 g
0,5 g |
|
Glucides
dont sucres |
54,8 g
1,6 g |
| Fibres | 11,1 g |
| Protéines | 15,9 g |
| Sel | 0,03 g |
Informations complémentaires
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière
Agriculture UE/non UE
Source de protéines et de fibres.
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