MESCIA PETIT EPEAUTRE DE HAUTE PROVENCE 500G
Engagements
Emballage recyclable 
FRANCE Description
Spécialité de Haute-Provence, le mescia est un mélange de petit épeautre et de légumineuses. Idéal pour vos soupes ou risottos.
Ingrédients
Petit épeautre de Haute -Provence* (1) mondé (GLUTEN) (légèrement poli) (54%), lentilles vertes*, pois chiches pelés et concassés*, pois cassés*
*issus de l’agriculture biologique.
(1)54% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE
Conseils de préparation détaillée
Rincer et cuire 1 volume de mescia dans 2,5 volumes d’eau à couvert pendant 30 minutes.
Priméal a souhaité réhabiliter un mode ancestral de consommation de cette céréale : la soupe de petit épeautre, une spécialité culinaire de Haute-Provence.
Recette de soupe onctueuse et crémeuse renseignée au dos du sachet.
Valeurs Nutritionnelles
| Valeur énergétique | 1 405 kj / 333 kcal |
|---|---|
| Matières grasses dont acide gras saturés | 3,1 g 0,5 g |
| Glucides dont sucres | 54,8 g 1,6 g |
| Fibres | 11,1 g |
| Protéines | 15,9 g |
| Sel | 0.03 g |
Informations complémentaires
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière
Nos inspirations du moment
Ne passez pas à coté !
