FARINE DE PETIT EPEAUTRE DE HAUTE-PROVENCE COMPLETE 500G

Issu de l'agriculture biologique

Poids net : 0,5 kg

Engagements

Originie France

FRANCE

Description

La farine de petit épeautre Priméal provient de Haute-Provence. Elle se caractérise par sa saveur fine et légèrement sucrée.

Ingrédients

Farine de petit épeautre de Haute-Provence* complète (Triticum monococcum)

(GLUTEN)

*issue de l’agriculture biologique. Démarche Bio Solidaire contrôlée par Ecocert

Environnement

Intolérances :
Gluten

Conseils de préparation détaillée

La farine de petit épeautre de Haute Provence complète s’utilise de préférence en

mélange avec de la farine de blé ou d’épeautre pour faire du pain. Ses qualités

boulangères sont moindres que celles du blé mais sa saveur est incomparable.

Convient très bien à la fabrication de crêpes et de gaufres.

Où acheter

Valeurs Nutritionnelles
Informations complémentaires

Valeur énergétique	1 476 kj / 349 kcal
Matières grasses dont acide gras saturés	3,0 g 0,5 g
Glucides dont sucres	63,3 g 1,0 g
Fibres	9,2 g
Protéines	12,7 g
Sel	0,01 g